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Lexique de chimie - cours, annales et offres d'emploi

Le lexique donne une courte définition des termes fréquemment employés en chimie

Liste des définitions du lexique

Acides gras : Ce sont des acides carboxyliques estérifiés sous forme de triglycéride. Ce sont les constituants des huiles végétales et des graisses animales. Ils peuvent être saturés (aucune double liaison), mono-insaturés (1 double liaison) ou poly-insaturés...

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Résonance Magnétique Nucléaire - Cours théorique de RMN

Principe de la RMN

La spectroscopie RMN consiste à observer les transitions entre 2 niveaux d'énergie très proches d'un noyau soumis à un champ magnétique.

Lorsque l'on soumet un noyau d'hydrogène à un champ H0, les noyaux vont s'aligner sur champ magnétique (c'est à dire leur moment magnétique de spin ). Leur nombre quantique magnétique de spin aura soit comme valeur ms = ½ , état le plus stable dans le même sens que H0, soit ms=-1/2 à l'opposé de H0 et minoritaire (valable pour les noyaux de nombre de spin I = ½). Le rapport entre les...

Thèmes liés : energie nucleaire cours

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