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Réfrigération du lait à la ferme et organisation des ...

332. Cas du lait refroidi en couche mince

Après avoir recueilli dans des bidons le lait venant du refroidisseur, on utilise l'une des méthodes de conservation décrites précédemment. La multiplication microbienne est généralement moins forte en raison du plus rapide abaissement de la température que permet le ruissellement.

En règle générale la conservation du lait préalablement...

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Conservation des grains en régions chaudes - Fiches ...

: 0,14 %

II - TECHNOLOGIE

1. La première opération est l'écabossage qui consiste à fendre la cabosse pour en retirer les fèves. L'ouverture des cabosses, encore aujourd'hui bien souvent manuelle, s'effectue avec un couteau ou une machette ou encore en les frappant avec un morceau de bois, les débits atteints sont de 200 cabosses/h soit environ 1500 cabosses par jour. Des machines sont...

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Date: 1999-10-29 12:57:28

Thèmes liés : formes d utilisation de l energie / schema d'installation de l'energie solaire / systeme d eau chaude solaire / systeme de production d eau chaude solaire / production d'eau chaude par energie solaire

Chapitre 10 - CONSERVATION DES SOLS ET DE L'EAU

Érosion hydrique

L'érosion hydrique provoquée par des chutes de pluie très intenses a lieu sur des terrains en pente non protégés contre les phénomènes climatiques. On distingue deux processus d'érosion hydrique:

1. La destruction ou désintégration d'agrégats assez importants qui reforment de plus petites particules, souvent accompagnée de la décomposition des particules suivant...

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Thèmes liés : formes d utilisation de l energie / utiliser l energie de l eau / les differentes utilisations de l'energie eolienne / production de l'energie eolienne / utilisation de l energie eolienne